Homepage

Kundeservice Gratis fragt

Gå til hovedindhold »

0,00 DKK
 



 
 

108 er en MICHELIN RESTAURANT I KØBENHAVN

Restaurant 108 er en ny restaurant der ligger på Strandgade 108 midt i det pulserende miljø på Christianshavn i København. 108 fik sin første Michelin stjerne i februar 2017 kun 7 måneder efter sin åbning.

Med Restaurant 108 har ønsket været at skabe en restaurant, hvor der er en uformel og afslappet atmosfære og hvor man også kan komme ind på en almindelig hverdag. På restaurant 108 er der afslappet lounge musik i baggrunden og man kan sidde og hygge sig med et lækkert glas vin og god mad sammen med sin kæreste, gode venner eller familie.

Vi er nu ENDELIG klar til at løfte sløret for TABLE NOIR

Efter at have forberedt TABLE NOIR i 3 år er vi meget stolte af at kunne fjerne røgen og præsentere TABLE NOIR bestikket der er designet specielt til 108. Det er et unikt bestik, hvor æstetik og funktion går hånd i hånd. Det er produceret i den absolut bedste kvalitet og materialer og med få enkle designlinjer.

Få 108 bestikket i dit hjem

108 er den eneste restaurant i verden der har dette unikke TABLE NOIR bestik, men nu kan du købe det i den eksklusive NOIR variant og nyde en del af 108 i dit hjem.

Table Noir designet for 108 (NOIR)

Table Noir designet for 108 i varianten NOIR (Mat sort) til 2 personer indeholder 8 dele:

2 knive (21,7 cm)
2 gafler (19,7 cm)
2 spiseskeer (19,7 cm)
2 teskeer (14,5 cm)

Bestikket er produceret i de absolut bedste materialer; 18/10 stål og med en eksklusiv matsort PVD coating der gør at bestikket er meget modstandsdygtigt og kan tåle at komme i opvaskemaskinen.

Table Noir bestikket er designet for restaurant 108 i samarbejde med 108s køkkenchef Kristian Baumann, restaurantchef Jacob Møller, sommelier Riccardo Marcon og direktør Thomas Østergaard Bagge.

108 er en af verdens bedste restauranter og fik i februar 2017 deres første Michelinstjerne.

Table Noir Bestikket er designet specielt for 108, der er den eneste restaurant i verden der har netop dette unikke bestik. Nu har du mulighed for at få det i dit hjem i den eksklusive NOIR udgave.

Brand: Table Noir

  1.698,00 DKK  
1 x TABLE NOIR DESIGNED FOR 108 (NOIR 8 pcs)   +0,00 DKK
 

DESIGNET TIL AT UNDERSTØTTE 108s AFSLAPPEDE ATMOSFÆRE

Funktionelt er bestikket designet specielt til 108s ønskede bordopdækning.

108 ønskede at skabe en flot og enkel opdækning og sikre at tjenerne forstyrrer gæsterne så lidt som muligt under måltidet. 108 har derfor valgt at der allerede når gæsterne ankommer er dækket op til hele måltidet. Det gøres ved at der på bordet er et flot læderetui, hvori der til hver gæst er 3 knive, 2 spiseskeer og 3 gafler.

Placer gaflen ovenpå spiseskeen og oplev at kurverne følger hinanden. En detalje omend så simpel som det lyder tog mere end 6 måneder at perfektionere. For at sikre delene ligger stabilt ovenpå hinanden uden at glide af er der designet en lille "lås" på bagsiden. "Låsen" er designet ved at skeens og gaflens bagside har en blød indvendigt bøjet bue der passer perfekt med forsiden.

 
 
 
 
 

ENKLE OG RENE LINJER

Æstetisk har Table Noir bestikket designet for 108 et minimalistisk og enkelt design, hvor alle overflødige elementer og pynt er fjernet.

Med udgangspunkt i "the more simple the better" er kniven designet udfra blot tre linjer – en lige og 2 buer.
Kniven er bygget op omkring 2 buer – en der følger knivbladet og en der følger håndtagets forløb. De to buer ses nærmest ikke i designet, da knivbladets bue langsomt fader ud i håndtaget.
For at underbygge det minimalistiske udtryk er kniven meget let og med en silkeblød, let afrundet overflade der gør at kniven føles fantastisk i hånden.

 

NATURLIGT SAMMENSPIL

Vi har fjernet alle overflødige detaljer og designet bestikket med få enkle linjer. Gaflen og skeens kurver og håndtag er helt ens og for at skabe ro er bredden af håndtaget tilsvarende bredde som gaflens tænder.
For at simplicere designet yderligere er det valgt at gaflen ikke har indfasninger mellem tænderne, og at gaflens tænder er helt lige hvilket gør at den føles godt i munden uden at stikke.

 
 
 
 
 

SPISE- OG TESKE

Teskeen er designet som en proportionel mindre udgave af spiseskeen og håndtaget på teskeen har samme form som spiseskeen og gaflen, hvilket er gjort for at skabe sammenhæng.
Teskeen er ca. 14,4 cm lang, og det relativt brede hoved gør teskeen ideel til både kaffe, te eller som en dessertske til en lille kage.

FARVEN

Table Noirs bestik er produceret i de absolut bedste materialer og er designet til at kunne blive benyttet i opvaskemaskine og derfor gælder den almindelige 2 årige garanti også ved vask i opvaskemaskinen.
Skulle bestikkets sorte overflade i løbet af den almindelige 2 årige garantiperiode lave afskalninger der ligger ud over de almindelige ridser som vil komme ved dagligt slid ombytter vi bestikket uden spørgsmål.

Bestikkets matte sorte farve er valgt for at give en nedtonet, men eksklusiv mat overflade og er valgt for at skabe referencer til det nordiske køkkens lidt matte "Douche" farver.

Teknikken omkring den matte sorte overflade
PVD Coating er en teknik, der gør at bestikket bliver farvet og samtidig bliver langt mere holdbart og modstandsdygtig overfor rustpletter. PVD coating er en behandling der foretages ved at varme bestikket op til ca. 1000 grader og derefter gennemføre den sorte coating. På grund af den høje varme bliver den sorte farve mixet med selve det rustfri stål..
PVD coatingen er en relativt dyr produktionsproces, men gør at bestikket bliver mere modstandsdygtigt end almindeligt bestik overfor rustpletter.

 

I hver æske finder du et nummereret Table Noir certifikat der sikrer at bestikket er ægte, unikt og i den bedste kvalitet.

 
Table Noir designet for 108 i varianten NOIR (Mat sort) til 2 personer indeholder 8 dele:

2 knive (21,7 cm)
2 gafler (19,7 cm)
2 spiseskeer (19,7 cm)
2 teskeer (14,5 cm)

1.698,00 DKK

Table Noir designet for 108 i varianten NOIR (Mat sort) indeholder 16 dele:

4 knive (21,7 cm)
4 gafler (19,7 cm)
4 spiseskeer (19,7 cm)
4 teskeer (14,5 cm)

3.396,00 DKK

Table Noir designet for 108 i varianten NOIR (Mat sort) indeholder 32 dele:

8 knive (21,7 cm)
8 gafler (19,7 cm)
8 spiseskeer (19,7 cm)
8 teskeer (14,5 cm)

6.792,00 DKK

Table Noir designet for 108 i varianten NOIR (Mat sort) indeholder 48 dele:

12 knive (21,7 cm)
12 gafler (19,7 cm)
12 spiseskeer (19,7 cm)
12 teskeer (14,5 cm)

10.188,00 DKK

Har du et spørgsmål vi kan hjælpe med? indtast venligst dine info nedenfor så kontakter vi dig.

Tak for din henvendelse. Vi vil kontakte dig snarest muligt.
Tak for din henvendelse. Vi vil kontakte dig snarest muligt.